Il Ristorante giapponese Izumi è un viaggio in oriente attraverso il cibo, l'arte e la filosofia, in uno scenario dalle magiche atmosfere. Armonia ed equilibrio, ispirati alla natura delle cose.
Izumi propone la tipica cucina giapponese, accompagnata da quella asian fusion, grazie alla quale potrete gustare i migliori piatti della cucina cinese e thailandese.
Oltre ad appagare occhi e palato, Izumi utilizza preparazioni orientali leggere e facilmente digeribili, che preservano l’alto valore nutrizionale degli ingredienti e ne esaltano freschezza e genuinità.
La cucina giapponese è un'esperienza multi-sensoriale che coinvolge il gusto e la vista, in un'armoniosa danza che ti lascerà senza parole. Sarete rapiti dalla perfetta composizione dei piatti, dall'armonia dei colori e dall'equilibrio degli accostamenti.
Il sushi non è che la punta dell'iceberg, dietro la quale si trova una vastità di ingredienti, pietanze e preparazioni che, per varietà e quantità, ricorda la cucina italiana. Per questo, quella giapponese è considerata una delle più ricche e variegate cucine del pianeta.